FAQ

Wie schmeckt meine Torte und was ist drin?

Lovely Bakery arbeitet ausschließlich mit frischen und edlen Zutaten. Die Basis ist meist die sehr beliebte, luftig leicht geschlagene Swiss-Merengue-Buttercream. Dazu werden verschiedensten frische Früchte variiert oder mit edlen Schokoladen und Karamell verfeinert. Wir arbeiten nur mit den natürlichen Aromen der Früchte. Farbe wird nur bei Anfrage nach sehr bunten Kuchen verwendet. Gerne arbeiten wir auch mit einer Ganache, welche nicht nur einen vollmundiges Geschmackserlebnis bietet, sondern auch einen feinen Abschluss der Torte ermöglicht und sie somit unempfindlicher als mit Buttercreme.

MUSS ES EINE TORTE MIT FONDANT SEIN ODER GEHT ES AUCH OHNE?

Die Torten von Lovely Bakery sind zunächst alle mit Swiss-Merengue-Buttercream oder einer Ganache Ihrer Wahl eingestrichen. Danach kann Sie mit einer dünnen Schicht Fondant eingedeckt werden. Wir haben einen Fondant gewählt, welcher nicht zu süß ist und die eigentliche Torte vom Geschmack daher nicht übertrifft. Gerne können Sie sich bei Ihrem Tasting selber davon überzeugen. Der Vorteil einer mit Fondant eingedeckten Torte ist die Vielzahl an Dekorationsmöglichkeiten in Form und Farbe. Auch der Aspekt von Frische und Haltbarkeit – gerade bei sommerlichen Temperaturen – ist bei Fondant eingedeckten Torten sehr viel höher.

GIBT ES BEI LOVELY BAKERY AUSSCHLIESSLICH HOCHZEITSTORTEN?

Mein Herz schlägt natürlich für die Königin unter den Torten – die Hochzeitstorte. Aber bei Lovely Bakery verwandeln wir jegliche Wünsche und Ideen in Lovely Cakes. Bitte lassen Sie uns darüber sprechen. Es erfüllt mich auch immer sehr, in strahlende Kinderaugen zu schauen, wenn Ihre Wunschtorte auf der Kaffeetafel steht. Oder wenn gar gleich ein ganzer Lovely Table in ihren Wunschfarben auf Sie warten.

Wo können wir probieren?

Lovely Bakery bietet Ihnen ein Beratungsgespräch an. Dabei findet auch ein erstes Tasting statt, bei dem Sie sich auch geschmacklich von unseren Torten überzeugen können. Da wir wissen, wie stressig Hochzeitsvorbereitungen sein können, komme ich auch gerne zu einem Ort Ihrer Wahl. Anbieten würde sich Ihre Location, etwa gleich im Anschluss Ihres Probeessens oder auch ein nettes Cafe Ihrer Wahl. Gerne können wir uns auch direkt bei Lovely Bakery treffen. Bitte lassen Sie uns hierzu einen Termin vereinbaren.

SIE HABEN SCHON IDEEN ZU IHRER TORTE?

Es ist toll, wenn Sie schon Vorstellungen davon haben, wie Ihre Torte aussehen soll. Das erleichtert die Gestaltung und Designfindung sehr. Gerne bringen Sie alles mit, was nur irgendwie zur Findung Ihres Hochzeitsthemas beigetragen hat. Das können sein Fotos aus dem Internet, Stoffproben, Blumen, Farbmuster, Einladungskarten, …. einfach alles!

Warum sind "Sugar Flowers" so teuer?
Kann man nicht einfach frische Blumen verwenden?

Ja ‚Sugar Flowers‘ sind so teuer, da es sehr viel Zeit und verschiedene Steps benötigt, jede einzelne Blume per Hand zu fertigen. Jedes einzelne Blütenblatt etc. wird geformt und getrocknet. Dann werden Sie zu einer Blume zusammengesetzt und bemalt, damit sie den echten natürlichen Look bekommen. Eine Stunde pro Blume ist da nichts ungewöhnliches. Dazu können wir nahezu jede Blume entsprechend Ihres Hochzeits- und Blumenthemas fertigen. Echte Blumen hingegen können auch sehr schön mit der Tischdecke etc. harmonieren, jedoch sind sie sehr empfindlich, oft gespritzt und schnell verwelkt. Bei den Sugarflowers haben Sie noch Jahre sp

Liefern Sie unsere Torte sicher zur Location?

Definitiv!! Lovely Bakery hat die nötigen Behälter und Kühlboxen, um sie deutschlandweit und darüber hinaus zu transportieren. Vor Ort kann Sie sicher übergeben oder gleich dekorativ bei Ihrer Location aufgebaut werden. Lieferpreise starten bei 50 Euro und werden im Angebot berechnet nach Länge der Strecke und der benötigten Aufbauzeit.

Was ist mit Allergien Ihrer Gäste?

Das schöne an den mehrstöckigen Torte ist, dass wir in den Füllungen variieren können. Jede Etage ist eine einzelne Torte und ist geschmacklich komplett von der anderen durch eine Tortenscheibe getrennt. Auch hier ist ein Fondantüberzug praktisch, da es nochmal eine Trennschicht zwischen den einzelnen Torten darstellt. Dazu wird vorher festgelegt, welche Torte wie gefüllt ist. Dies bekommt der Caterer als Informationsblatt und bei Bedarf wird ein Menu bei der Torte aufgestellt. Natürlich werden wir die Füllungen mit Ihnen wählen, welche für Ihre Gäste verträglich sind. Ihr Wohl ist unser oberstes Credo!

Wie groß sollte meine Torte sein?

Zunächst muss der Zeitpunkt des Anschnittes bedacht werden. Die Gäste essen am Tag anders als zu einem Mitternachtsanschnitt. Weiter ist es für uns wichtig zu wissen, was noch angeboten wird, während oder bevor die Torte angeschnitten wird. Dies müssen wir dann dem Design zugrunde legen. Oder ist Ihnen das Design vielleicht wichtiger? Gerne können wir Sie dazu beraten, wie wir trotz einer kleineren Gästezahl eine pompöse Torte zaubern können, ohne zu viel über zu haben.

Bekomme ich bei Lovely Bakery auch einen Sweet Table?

Sehr gerne! Lovely Bakery hat hier auch eine eigenen Namen: Lovely Table. Gerne gestalten wir mit Ihnen gemeinsam nach Ihren Bedürfnissen und den Erfordernissen des Events ihren Lovely Table. Der Lovely Table besteht meist aus einem Center – Der Torte- und einer Variation aus edlen Gebäcken und Schokoladen, aber durch aus auch lockeren Fun -Teilen, wie Cake Pops, Zuckerwatte,…. Die genaue Zusammenstellung wird mit Ihnen zusammen festgelegt.

Wie schaut er dann aus?

Wichtig sind die Farben und das Thema des Anlasses. Es sollten nicht mehr als 2-3 Farben genutzt und damit auf Ihr Fest abgestimmt werden.

Wieviel?

Es gibt hier keine Faustformel, doch es ist wichtig, dass es nie abgegrast ausschaut. Also lieber ein bissl mehr von jedem. Dazu gibt es dann personalisierte Boxen, die nach belieben gefüllt werden können ….to go eben.

Budget?

Dies wird bei dem Termin grob abgestimmt und Ihnen durch ein unverbindliches Angebot präsentiert.